Amarone-Weintour ab Verona — Weinkeller an Hängen & exklusive Verkostungen

"Wir fuhren an einem Dienstagmorgen von Verona los und verbrachten vier Stunden mit der Besichtigung von drei Familienweingütern. Die Appassimento-Dachböden waren kühler als erwartet, und der Kellermeister beim zweiten Stopp schenkte einen 2015er Amarone ein, der Noten von getrockneten Kirschen und Tabak hatte. Unser Reiseleiter wusste, welche Erzeuger ihre Trauben noch von Hand sortieren. Die Aussicht auf das Tal zwischen den Stopps war spektakulär."

"Die Amarone-Weintour ab Verona übertraf unsere Erwartungen. Wir besuchten zwei historische Weingüter, wo sie uns den gesamten Trocknungsprozess für die Corvina-Trauben zeigten. Die Verkostung einer vertikalen Auswahl an Amarone aus verschiedenen Jahrgängen half uns zu verstehen, warum dieser Wein seinen Preis hat. Das Mittagessen auf der Terrasse mit Blick auf die Weinberge war inbegriffen und großzügig."

"Unsere Kleingruppentour hielt bei einem Boutique-Erzeuger im Herzen des Valpolicella, wo der Winzer persönlich den Unterschied zwischen Ripasso und Amarone erklärte. Wir verkosteten sechs Weine, begleitet von lokalen Käsesorten, und der 2013er Riserva war unvergesslich. Die Fahrt durch das Tal Anfang Mai bedeutete, dass die Reben gerade erst austrieben. Ich empfehle sehr, die Ganztagesoption zu buchen."

"Die Weinberge waren atemberaubend und die Weinqualität ausgezeichnet, aber unsere Tour fühlte sich gehetzt an. Wir verbrachten nur 45 Minuten auf dem ersten Weingut, bevor wir weiterzogen. Der zweite Halt hatte ein besseres Tempo und die dortige Kellerführung beinhaltete Fassproben von noch nicht veröffentlichtem Amarone. Wenn Sie wenig Zeit haben, funktioniert das, aber ich hätte ein langsameres Tempo mit weniger Weingütern bevorzugt."

"Vor dieser Amarone-Weintour ab Verona wusste ich nur wenig über Valpolicella-Weine und habe sie mit einer tiefen Wertschätzung verlassen. Der Reiseleiter erklärte, warum der Trocknungsprozess Zucker und Tannine konzentriert, und wir sahen die Bambusgestelle, die noch immer auf einem traditionellen Weingut verwendet werden. Der 2016er Amarone, den wir probierten, hatte Schichten von dunklen Früchten und Gewürzen. Der Blick auf die Hügel erinnerte mich an Teile von Napa, aber mit mehr Geschichte."

"Habe diese Tour zum Geburtstag meines Mannes gebucht und sie war das Highlight unseres Verona-Trips. Wir besuchten drei Weingüter, die von einem großen kommerziellen Erzeuger bis hin zu einem kleinen Familienbetrieb reichten, der nur 3.000 Flaschen pro Jahr produziert. Der Kontrast war faszinierend. Jeder Halt beinhaltete großzügige Verkostungen und der Reiseleiter koordinierte das Timing so, dass wir genau zum Beginn der Gärung im Frühjahr ankamen. Der Recioto-Dessertwein beim letzten Stopp war eine Überraschung."

"Die Amarone-Weintouren ab Verona, die wir recherchiert haben, waren entweder zu kurz oder zu teuer, aber diese war ausgewogen. Wir wurden um neun Uhr am Hotel abgeholt und waren um vier zurück. Wir haben acht verschiedene Weine auf zwei Weingütern probiert und ein leichtes Mittagessen mit vor Ort produziertem Olivenöl und Balsamico gegessen. Der Winzer am zweiten Stopp öffnete einen 2011er Amarone aus seiner persönlichen Reserve. Das Frühlingswetter war kühl und perfekt für Spaziergänge durch die Weinberge."

"Ich habe Bordeaux und Burgund ausgiebig bereist, daher hatte ich hohe Erwartungen. Die Region Valpolicella hat mich mit der Qualität der kleinen Erzeuger und der einzigartigen Appassimento-Methode überrascht. Unser Reiseleiter arrangierte eine private Verkostung in einem 400 Jahre alten Keller mit Fassproben des 2023er Jahrgangs, der noch reift. Die im Paket enthaltenen Amarone-Tickets deckten den Eintritt zu einer historischen Villa mit Weinmuseum ab. Das Tal selbst ist die Fahrt von Verona wert."

"Wir haben mehrere Valpolicella-Touren verglichen und uns aufgrund der kleineren Gruppengröße für diese entschieden. Am Ende waren wir nur zu viert, was es sehr persönlich machte. Die Weingüter waren familiengeführt und die Verkostungen großzügig. Wir lernten etwas über die Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara und warum der Trocknungsprozess drei bis vier Monate dauert. Der 2014er Amarone Riserva, den wir probierten, hatte 16 % Alkohol, war aber perfekt ausbalanciert. Habe drei Flaschen für den Versand nach Hause gekauft."